Balance Cracker Mix Баланс Крекер Микс 350 гр

В основе этой смеси — отжатые семена льна, кунжута и тыквы, которые остаются после холодного прессования масел Live Food. Мы бережно используем каждое семя, сохраняя его природную силу, плотность и натуральный вкус. К ним добавлены семена подсолнечника и псиллиум для естественной структуры и хруста.

Это не просто смесь для выпечки. Это продолжение философии Live Food — осознанное питание, уважение к сырью и простые, чистые составы без лишнего.

Balance Cracker Mix подходит тем, кто выбирает питание без муки, без добавленного сахара и без дрожжей. Это удобная альтернатива хлебу и традиционной выпечке, особенно в кето- и low-carb рационе.

Пищевая ценность

Смесь является источником растительной клетчатки и содержит растительный белок.
Белок способствует поддержанию мышечной массы при разнообразном и сбалансированном питании и здоровом образе жизни.

Благодаря отжатым семенам крекеры получаются насыщенными, с плотной текстурой и естественным ореховым вкусом.

Почему это продукт Live Food

Мы создаём масла холодного отжима малыми партиями и используем отжатые семена разумно, без отходов. Каждая смесь формируется небольшими объёмами, чтобы сохранить свежесть и натуральность ингредиентов.

Никаких усилителей вкуса.
Никаких скрытых добавок.
Только семена и клетчатка.

Состав:

Семена льна отжатые (40 %), семена кунжута отжатые (20 %), семена подсолнечника (25 %), семена тыквы отжатые (8 %), псиллиум (7 %).

Вес нетто: 350 г

Как приготовить крекеры из Balance Cracker Mix

Ингредиенты

• 150 г Balance Cracker Mix
• 200–220 мл воды
• по желанию — щепотка соли, сушёные травы, специи

Приготовление:

1. Всыпьте смесь в миску.
2. Добавьте воду и перемешайте до плотной однородной массы.
3. Оставьте на 10–15 минут, чтобы псиллиум впитал влагу и масса стала более густой.
4. Разогрейте духовку до 180 °C.
5. Выложите массу на пергамент и распределите тонким ровным слоем до 1 см. Чем тоньше слой, тем более хрустящими получатся крекеры.
6. Выпекайте 15 минут, затем аккуратно переверните пласт и запекайте ещё 15 минут.
7. Готовые крекеры должны стать плотными и хрустящими. Дайте полностью остыть перед нарезкой.

Рекомендации:

• Можно добавить розмарин, паприку, чеснок, чёрный тмин.
• Для более выраженного вкуса добавьте немного оливкового масла перед выпеканием.
• Храните готовые крекеры в сухой стеклянной ёмкости.